le Régime Tahiti

C’est quoi le lomilomi ?

Une technique ancienne de massage que pratiquent les indigènes polynésiens de Hawaii à la façon d’un rituel de purification. 

Oubliez pour un temps le paréo, car ce type de massage ne se pratique que dénudé ou à la limite en sous-vêtements et concerne tout le corps.

Profitez, en revanche, des bienfaits thérapeutiques de l’huile de monoï dont les praticiens se serviront pour vous masser. Et c’est grâce à leurs avant-bras qu’ils parviendront à dynamiser tout le système énergétique de votre corps.

Vous voulez essayer ? Alors tenter de gagner l’un des 5 massages polynésiens hors du commun que vous offre avec son jeu les Editions Leduc.s.

 

Connectez-vous à l’énergie universelle et laissez-vous aller dans un cérémonial particulièrement détendant qui fait appel aux 4 éléments.

•    L’air. Ce sont les effleurages.
•    La terre. Des appuis plus profonds.
•    L’eau. Des mouvements lents mais intenses.
•    Le feu. De larges mouvements propres à unifier toutes les parties du corps.

Le résultat ne se laisse pas attendre : la tension musculaire est soulagée, la circulation du sang améliorée, les toxines drainées et les tissus tonifiés.

Et vous, vous vous sentez en parfaite harmonie physique et mentale. Et ça aussi ça fait partie du Régime Tahiti !

Médecine polynésienne et monoï

Le Régime Tahiti c’est aussi une recherche du bien-être dans un corps sain, svelte et délesté de ses graisses superflues. Et pour y parvenir quoi de mieux que de s’immerger dans cette culture polynésienne où nature et sacré ont su s’allier.

Ainsi en va-t-il de l’huile de monoï, amie beauté mais aussi santé des vahinés et de tout le peuple polynésien.

Le monoï a conservé une place de choix dans les manifestations traditionnelles. Vous ne manquerez pas de le retrouver dans le très proche Heiva i Tahiti.

C’est, par ailleurs un remarquable produit de soin. Cette huile divinement parfumée utilisée sous forme de massages a des propriétés thérapeutiques incontestables.

Les bébés continuent à être enduits de monoï dès la naissance. La maman masse son nourrisson selon un rituel précis (du sommet du crâne jusqu’aux extrémités des membres), pour lui assurer un développement harmonieux et un sommeil réparateur tout en protégeant sa peau.

Quand le monoï est enrichi à l’huile de tamanu, grand arbre originaire de l’Asie tropicale et sacré en Polynésie puisque son bois ne servait qu’à la sculpture des “tiki”, ses vertus thérapeutiques se multiplient.

Des massages aux vertus cicatrisantes, antiparasitaires, antibactériennes, antivirales et anti-inflammatoires au grand dam des molécules chimiques.
Contre les coups de soleil, les dermatoses variées, les piqûres d’insectes, les sciatiques, lombalgies, rhumatismes et même le zona !

Conclusion : ne partez pas sans votre flacon de monoï en vacances, il sert à tout !

Granités minceur… et fraîcheur

En Polynésie, on en raffole. Car granités + régime Tahiti = bonheur.

Réalisés à base de glace pilée, avec principalement des fruits et des légumes comme base, le rêve. Réhydratation et minceur garanties avec un minimum de calories absorbées… que des avantages !

En guise d’apéritifs, en cocktails, sans alcool bien sûr, en dessert, et même en plein milieu d’un repas un peu trop copieux à la façon traditionnelle d’un “trou normand”, les granités font merveille.

Pour réussir des granités il faut juste choisir des fruits de qualité. Et la recette est un jeu d'enfants.

En Polynésie, les fruits tropicaux, riches en jus, ne manquent pas, profitez-en. Et surtout, ne rajoutez pas de sucre ou de miel à vos préparations, livrez-vous à une congélation telle quelle.

Un granité de melon, ça vous tente ? Mixez la pulpe. Rajoutez le jus d’un citron vert et hop ! au congélateur ou, si vous n’en avez pas, au freezer.

Le secret d’un granité réussi : quand la préparation est terminée, étalez-la dans un plat métallique sur une faible épaisseur et au bout d’une demi-heure de congélation sortez-la.

Avec les dents d'une fourchette, grattez la glace, puis, avec le dos de la fourchette, tassez à nouveau l'ensemble.
Recommencez toutes les 30 minutes et cela 5 ou 6 fois. C’est ce geste qui permet la formation des paillettes, donc des granités !

Il n’y a plus qu’à servir ensuite dans des verres eux aussi réservés au frigo ou au congélo.

Le régime Tahiti, c’est pas que du bonheur ?

Les interdits du régime Tahiti

Le régime Tahiti, inspiré de la cuisine polynésienne, est un régime superprotéiné. Idéal avant la plage, rapide, il permet de perdre plusieurs kilos en quelques jours.

Mais, comme dans tout régime, il y a quelques règles strictes auxquelles vous devrez vous plier si vous voulez que ça marche.
Franchement pas la mer à boire… et même si c’était le cas, un petit effort de 4 jours pour un bénéfice immédiat et visible, l’enjeu en vaut vraiment la chandelle !

Une bonne maîtrise du sucre est cruciale quand on charge son organisme en protéines. Donc, adieu sucre, sucreries, confitures, chocolat, biscuits et même le miel. Vous avez mal à la gorge ? Contentez-vous d’un jus de citron chaud, c’est excellent pour la détox !

Le pain, le riz, les pâtes, les légumes secs sont des aliments propres à freiner votre perte de poids. Vous les retrouverez juste après le régime tahitien car ils font partie d’une alimentation équilibrée.
Quant aux plats tout préparés, c’est non ! Le poisson cru, c’est vraiment pas compliqué à faire.

Et que de délices au fond de l’océan, fruits de mer, oursins, crabes et crevettes. Vous n’allez tout de même pas penser que c’est une privation !

Eau plate ou pétillante, thé, infusions, (hum… l’hibiscus) café, chicorée (natures, sans lait ni sucre !) accompagneront votre régime tahitien avec bonheur.

A l’heure de la pause gourmande, un verre d’eau de coco par jour, et pour imiter les vahinés, un verre de jus de noni mais pas plus. Ça calmera vos fringales et vous évitera l’hypoglycémie.

Vive les protéines !

En Polynésie, ce serait plus simple, à Papeete ou ailleurs je me dirigerais vers les fameuses roulottes, ces camionnettes aménagées en snacks locaux, et je trouverais tout ce qui me fait déjà saliver… A moins de me servir direct dans la mer…

Mais on fait avec ce qu’on a !

Pour le petit déjeuner, c’est pas compliqué, ce sera la même chose durant ces 4 jours : 1 thé ou 1 café sans sucre, sans lait, 1 verre de lait de soja si vous aimez ça, 1 fromage blanc (200 g) à la vanille et ½ pamplemousse ou 1 papaye selon ce que vous trouverez au marché.

Et c’est parti pour le 1er jour. Le midi : asperges sauce citron et ciboulette, rôti de dinde, navets vapeur et fraises au fromage blanc à 0 %. Le soir : carottes râpées au cumin, œufs au plat, épinards au lait de coco et petit-suisse à 0 % & framboises.

Pas triste la vie avec le régime Tahiti. Allez, comme je vous l’ai dit, je commence demain et on se tient au courant d’ici là.

4 jours de régime tahitien

Ça ne peut pas me faire de mal d’autant que ce sont des menus adaptés au printemps et… que le printemps revient.
Tiens, on dirait pas vraiment vu la couleur du ciel ici, mais avec un peu de Polynésie dans la tête et beaucoup d’imagination dans le cœur, ça devrait aller. En avant, future vahiné exemplaire.

C’est que je commence à m’y connaître moi, en matière de gastronomie polynésienne. A la base des produits frais, venus de la mer pour la plupart, donc forcément riches en protéines, et des fruits et légumes à foison qui ont une saveur tout de suite fortement exotique pour nous, pauvres Métropolitains…
Il paraît aussi que les chevrettes qui sont leurs crevettes locales d'eau douce s’avèrent particulièrement goûteuses.

 

Mais je ne vais pas vous la jouer : « Je suis déjà sur place et je me la coule douce au bord d’un lagon turquoise… », non, je suis là et bien là avec vous et je veux juste être prête pour enfiler mon maillot et mon paréo sans avoir l’air ridicule et surtout dégoulinante de mes kilos superflus.

Demain, et pour 4 jours, je me mets au régime Tahiti, car c’est bien connu, un régime on le commence toujours demain ! Mais cette fois-ci, je vais être sérieuse et le suivre jusqu’au bout. Et puis, 4 jours c’est vraiment pas la mer à boire, avouez. Et c’est bien ça qui est sympa dans ce régime.

Dans la peau d’une authentique vahiné…

Ça va pas être simple, je vous l’accorde, mais comme on dit ça ne coûte rien d’essayer. Alors, allons-y. Car, la vahiné, c’est la femme tahitienne dans toute sa splendeur !
Belle, intelligente, mais qu’est-ce qu’elle a de plus que moi ? Rien, à vrai dire, sauf un superbe cadre de vie dont moi je ne bénéficie pas (soleil, chaleur, océan, lagon… ouf !) et un savoir-faire étonnant.

Le saviez-vous ? Le monoï est le plus sûr allié de la vahiné. Elle s’en sert pour lustrer ses longs cheveux soyeux et rehausser le cuivre de sa peau. Ça c’est pour la beauté, mais j’y reviendrai plus tard…
Moi, ce qui m’intéresse pour le moment c’est le régime tahitien ! Je veux me nourrir comme elles pour être aussi séduisante qu’elles, un point c’est tout ! 

Allez, Elisa, courage, et peut-être que dans quelque temps un artiste aussi talentueux que Paul Gauguin aura envie de peindre ta sublime silhouette… on peut toujours rêver !
Tahiti c’est l’île de l’amour, du charme, de la sensualité. Je noue mon paréo et me voilà partie pour une escapade gourmande d’une journée sans aucun risque de prise de poids, bien au contraire… Chouette, je vais mincir et en plus me régaler. 

Petit déj’ : mon thé ou mon café, mais attention sans sucre et sans lait. En revanche, un bon verre de lait de soja me remonte le moral. J’avale du fromage blanc (200 g) à la vanille et ½ pamplemousse, et l’air de rien me voilà calée.
Je nage dans le bonheur et dans l’océan. Légère comme une plume.
Au déjeuner, un bol de concombre/tomate assaisonné avec un jus de citron, du sel, du poivre et 200 g de colin agrémenté de coco et de citron vert, quelques courgettes au curry et une mangue. Mais c’est que je me sens rassasiée…
Le fromage blanc avec des litchis, c’est délicieux après la baignade, quant à mon dîner, il sera léger mais goûteux : salade de pousses d’épinards (vous savez, le fameux fafa polynésien) avec 150 g de crevettes, du fromage blanc maigre et une salade de fruits frais.

Après une infusion d’hibiscus, je vais m’endormir comblée, bercée par le ronronnement des vagues…
Mais voilà que le téléphone sonne et me replonge direct dans la réalité. C’est Stéphane, encore lui, qui me demande si j’ai bien reçu son invitation ??? Le gag. Cher Stéphane, moi je continue mon enquête sur le régime tahitien. A toi les frites, à moi les protéines polynésiennes.
Et merci de m’avoir dit que tenter de rivaliser avec une vahiné c’était perdu d’avance. Je m’en souviendrai. A la prochaine.
Elisa

Le régime Tahiti mode d'emploi c'est quoi ?

Il y a quelques jours, quand mon ami Stéphane, encore un fêlé d’Internet je me suis dit… m’a proposé d’animer un blog sur Tahiti, j’ai pas trop réfléchi vu que le ciel parisien était gris anthracite et que je rêvais déjà de lagons turquoise. Allez, Elisa, en route pour le régime tahitien !

Mais au fait, on mange quoi en Polynésie ? Moi, j’y connais pas encore grand-chose, alors je vais faire un petit tour à la Maison de Tahiti et ses îles et je me renseigne. Je découvre des protéines en veux-tu en voilà, la plupart issues de la mer… normal, je me retrouve à Tahiti, en tout cas par la pensée, mais aussi dans l’assiette. 

Le meilleur moyen c’est encore de tester. Avant d’enfiler mon maillot et de planquer mes mini-bourrelets (bah oui !) sous mon paréo, il me reste quelques bonnes semaines. Donc, tout va bien. Car, pas question pour moi de renoncer aux plaisirs de la bonne chère, goûteuse à souhait et délicieuse au palais. Allez, mes premiers pas dans le régime tahitien. Je vous raconte.

Le principe est simple et rapide : 4 jours 4 fois par an d’une nourriture hyperprotéinée, mais riche en vitamines et en saveurs, en parfums et en exotisme, car inspirée de la tradition culinaire polynésienne. Du poisson dans tous ses états bien sûr, plutôt cru, macéré dans du citron vert par exemple, ou bouilli avec des épices odorantes. Si vous avez déjà essayé, racontez-moi, car, au début, moi ça ne me dit rien qui vaille … 

Comme je suis plutôt du genre carnivore, je m’inquiète un peu quand même. Mais quand je goûte au fameux poulet fafa, j’exulte de bonheur. J’ai même eu droit à une tranche de rumsteck (la partie la plus maigre du bœuf) durant ces 4 jours où j’ai joué au cobaye.

Bah, finalement ça me plaît bien… Mais il faut quand même que je revienne à une alimentation plus diversifiée. Il paraît que pour garder un œil sur ma silhouette une journée de régime tahitien par semaine ce serait pas mal ! Je vais peut-être essayer dans les prochains jours et je vous tiens au courant. 

Au fait, Stéphane, c’est quand que tu m’envoies dans les Îles Sous-le-Vent, et même si c’est les Îles du vent, ça m’ira aussi ? Juste pour tester en vrai… A bientôt pour la suite.
Elisa